Proč pít čerstvé šťávy a jíst zelené potraviny? 

Rozdíly odšťavňovačů?   Jak na to?   Jak pracují?   Rady a recepty  Jak vybrat?

 

"Zdraví lidé mají mnoho snů - ale nemocní mají jen jeden sen - být zdravý"

Předem než budete pokračovat ve čtení podívejte se na zajímavý film o zdravé stravě v souvislostech s mnoha argumenty, které v celku jste zřejmě nikdy neviděli. Odkaz je na naší úvodní stránce v sekci NOVINKY.

Úvodem dovolte zmínku o odšťavňovačích, které v našem obchodě prodáváme jen v úzkém výběrovém sortimentu nejvyšší kvality na světovém trhu, které při zpracování neničí enzymy a další potřebné živiny (zejména vyšší teplotou nad cca 40 stupňů C při odšťavňování, což je častý jev u komerčních nekvalitních odšťavňovačů). Šetrné technologie zpracování zeleniny a ovoce u kvalitních odšťavňovačů zachovávají to nejcenější co v organické vodě ze zeleniny nebo ovoce získáme. Přitom je třeba mít na paměti, že pokud je šťáva čerstvá nutriční hodnoty jsou nejvyšší!  Šťávu ze zeleniny lze dále velmi snadno zkvalitnit využijtím možnosti znásobení síly čerstvé  šťávy např. z celeru, červené řepy, mrkve a jiné kořenné zeleniny, kterou v případě, že nemáme čerstvou listovou zeleninu (např. vojtěšku lucerku, mangold apod.) lze zcela jednoduše ozelenit a zkvalitnit výtažkem (tj.vysušenou šťávou) z mladého ječmene i když to nebude tak levné jako přidání listové zeleniny lucerky z Vašeho políčka, ale čas jsou také peníze...Otázkou pro každého z nás je jak se nám daří denně mít dostatek zeleniny ve svém jídelníčku a jakou kvalitu této zeleniny z našich polí a zahrádek získáme. Přidávání usušené šťávy Mladého ječmeno do šťáv vůbec není vůbec nutné, ale je to zajímavá varianta pro náročné uživatele odšťavňovačů. Čas navíc jak je známo způsobuje oxidaci čerstvých šťáv (to je postupné znehodnocení) jak při snaze skladování čerstvých šťáv tak při nesprávném skladování prášku Mladého ječmene (zejména špatným uzavíráním víčka obalu, ve vyšší teplotě nad 30 stupňů C nebo na světle). Spojením čerstvé šťávy z nelistové zeleniny se zeleným mladým ječmenem, lze vrátit prášku z ječmene opět organickou vodu, kterou při vysušení šťávy ztratil a tím výrazně zkvalitnít obsah své šťávy. Dr. Norman W. Walkr považuje čerstvé šťávy s organickou vodou za nenehraditelné !  Přečtěte si jeho knihy zde na úvodní stránce Knihy ke stažení Dr. Normana W. Walkera.  Proč k Zelenému mladému ječmeni jíst tablety Chlorelly Pyrenoidosa? - protože v této kombinaci s Mladým ječmenem máte vyváženou potravinu, která účinně čistí i kompexně sytí Váš organismus. Velkou předností zelených potravin v prášku a tabletách je jejich vynikající uživatelsky jednoduchá použitelnost. Zaneprázdnění lidé (a to je většina z nás) mají je proto vždy a snadno sebou třeba i na cestách. Mohou tak každodenně  nahradit čerstvé šťávy (téměř) a dát tak svému tělu nenahraditelné živiny. Ne každý si bude na cesty vozit sebou odšťavňovač jako to po léta činní nejslavnější a nejvýkonnější česká tenistka Martina Navrátilová..., ale hlavně vzpomeňte si kolikrát denně máte čerstvou zeleninu, nebo čerstvé nevařené potraviny?

Další důvody ke změně vašeho jídelníčku:

 

Špatný jídelníček?
Je obecně známo, že západní civilizace nekonzumuje dostatek čerstvých potravin. Co jsou živé potraviny se dočtete zde. Odborníci na výživu doporučují konzumaci pěti porcí ovoce a zeleniny denně k uchování vyváženého příjmu vitaminů a minerálů. Mnozí ovšem toto minimální doporučení zdaleka nesplňují: např. v USA vychází na jednu osobu jeden a půl porce, v Británii sní 65% populace jen jedinou.

 

Životní tempo a vyvážená strava
Drtivá většina z nás nejí nezbytné množství ovoce a zeleniny. Díky hektickému stylu života a rychlosti tempa dnešní doby zapomínáme na vyváženou stravu a zanedbáváme tak svoje zdraví, které máme jen jedno. Není proto překvapující, že většina z nás padne za oběť nejrůznějším lehčím onemocněním, z nichž některá mají sklon hromadit se a posléze vedou k závažnějším chorobám. Důkladné vědecké studie opakovaně poukazují nato, že konzumace čerstvých potravin výrazně snižuje riziko předčasného úmrtí na srdeční choroby či rakovinu. 

S vitamíny ku zdraví
Čerstvé ovoce a zelenina jsou nezbytnou součástí jakéhokoli jídelníčku. Poskytují betakaroten (který tělo přeměňuje na vitamin A),vitamin C, draslík, fosfor a spolu s dalšími vitaminy a minerály pomáhají chránit tělo proti různým obtížím a onemocněním, od běžného nachlazení po rakovinu. Tyto vitaminy podporují činnost tělesných enzymů a jsou součástí procesu rozkládání potravy na energii. Pomáhají také udržovat hormonální rovnováhu, posilují imunitní systém a jsou nezbytné pro činnost mozku a nervové soustavy. V zelenině, jako je kapusta, zelí a kořenová zelenina najdeme také hořčík a vápník. Listová zelenina obsahuje chlorofil, který pomáhá při stavbě svalstva a chrání nervovou soustavu. 

NEJSOU LÉKY - Vitaminy jsou v první řadě potraviny. Slovo vitamin se skládá ze dvou slov: vita, což znamená život nebo nezbytný pro život, a amin, což je látka, která obsahuje dusík. Původně se myslelo, že vitaminy patří do skupiny aminů, ale to se později ukázalo jako nesprávné. Prokázalo se, že vitaminy jsou různorodé sloučeniny, které patří do různých skupin látek. Úkolem vitaminů je řídit různé chemické reakce v těle, případně při nich nějakým způsobem spolupracovat. Nepatří mezi zdroje energie jako bílkoviny, tuky nebo cukry. 

Proč jsou to právě potraviny? Pokud by se člověk nenajedl, prostě by zemřel. To samé by se stalo, pokud by neměl v těle vitaminy. V dnešní době je problém ve dvou věcech – první je, že naše těla už nejsou schopna produkovat všechny vitaminy v dostatečném množství. Druhou věcí je negativní vliv prostředí kolem nás (radiace, chemie ve všem – hnojiva, konzervační látky, ochucovadla, barviva, znečištěné ovzduší a voda, drogy, alkohol, stres, …). Toto všechno zvyšuje potřebu a spotřebu vitaminů. Vitaminy potřebují všichni – od malého dítěte až po seniory – všichni, všichni, všichni!
  
Pokud někde člověk zaslechne, že vitaminy jsou léky, jde o velký omyl. Penicilín je lék, který se užívá při angíně. Možná pomůže vyléčit angínu, ale důležité je, že ho užíváme pouze během angíny. Umře vaše tělo, pokud nejste během pěti let nemocní, a nemusíte tedy penicilín brát? Ne!

Ale pokud by Kolumbovi námořníci nenarazili na pobřeží, na kterém se naštěstí nacházely citrusové plody, zemřeli by na Skorbut (nemoc z nedostatku vitaminu C).

Takže ještě jednou – vitaminy jsou potraviny!!! Bez nich by tělo umřelo. Je to v jejich názvu – vita (život nebo nezbytný pro život)!

Z toho vyplývá další faktor – vitaminy NELÉČÍ!!! Vitaminy mohou pomoci při zvládání nemoci, dokonce vás z ní i mohou dostat (např. pokud při nachlazení užíváte velké dávky Céčka, pomine nachlazení o to dříve), ale nejsou k tomu určeny. Vitaminy mají, stejně jako jiné potraviny, za úkol udržet tělo ve funkčním stavu – jednoduše aby dobře fungovalo, nebylo unavené atd.

Z těchto údajů je možno vyvodit logický závěr, že vitaminy potřebujeme po celý život, a i když samozřejmě nenahrazují vyváženou a dobrou stravu, je potřeba je neustále užívat i ve formě doplňků stravy.

SPOLUPRACUJÍ  - Pokud by někdo užíval jen vitamin C, vytvořil by si nedostatek vitaminů B-komplexu, a naopak. Tomuto se říká umělý nedostatek vitaminů. Proto je potřebné užívat dostatek druhů vitaminů, a to zejména ve vyvážených množstvích. Multivitaminy mohou být řešením, ale bohužel jsou v nich většinou příliš malé dávky vitaminů, a navíc je tableta tak slisovaná, že žaludek z ní nedokáže vytěžit celý obsah.

NEDOSTATEK -  Proč je vůbec potřeba užívat vitaminy takovým „externím“ způsobem namísto toho, aby si je naše těla vzala ze stravy? Důvodů je několik. Pravděpodobně největším nepřítelem jsou drogy a alkohol. Proto člověk pociťuje „opici“ – alkohol tak zredukoval zásoby vitaminů a minerálů, že nervový systém nedokáže optimálně pracovat. To vysvětluje i pocit žízně během „opice“, protože tělo se dožaduje minerálů a voda je obsahuje.

Dalšími faktory, které ničí vitaminy, jsou: znečištěné ovzduší, vysoká teplota (přímé sluneční záření, vaření, …), radiace, chemikálie v potravinách (z postřiků, ochucovadel, konzervačních látek atd.) a také zpracovávání potravin. Například opravdu kvalitní vitamin C je potřebné získat z plodů a zpracovat do třech hodin po utrhnutí plodů z rostlin. Jak dlouho trvá pomerančům a dalšímu ovoci, než se dostanou na náš talíř?

K tomu všemu přispívá rychlost a stres dnešní doby, což si také vyžaduje zvýšenou spotřebu a kvalitu stravy. Dalo by se to porovnat s autem. Pokud od auta chceme, aby jelo rychleji nebo uneslo větší náklad, udělá to, ale za cenu zvýšení denní spotřeby! Naši zaměstnavatelé a život se nestarají o naší „spotřebu“ – jednoduše chtějí, abychom v práci podali dobrý výkon a zvládali přidělené úkoly. A i z tohoto důvodu, jak jsme už uvedli, je důležité po celý život užívat vitaminy také ve formě doplňků stravy.

V jedné mezinárodní firmě se dělal test. Firma finančně podpořila ty zaměstnance, kteří se rozhodli pro zdravější životní styl (užívání vitaminů, sport, kvalitní strava). Výsledkem byla úspora až trojnásobku toho, co firma na tento program vynaložila, v porovnání se ztrátami způsobenými pracovní neschopností (PN), sníženou produktivitou a dalšími faktory. 

PŘEDÁVKOVÁNÍ - Mnoho z nás už zřejmě někde zahlédlo zkratku „DDD“ (doporučená denní dávka).  Jde o předpisy určené doporučené denní množství daného vitaminu nebo minerálu pro zdravého člověka, které by mělo pokrýt jeho potřeby, a to v době vydání tohoto předpisu. A právě tady je problém – DDD neodráží změny ve způsobu života lidí, a je tedy v některých bodech zastaralá. Předávkování Vám, ale nehrozí při používání odšťavněné zeleniny nebo ovoce, kde vyvážení poměru ve šťávě zajišťuje příroda a nikoliv člověk tak jako u vitaminových tablet.

Na všech doplňcích stravy by se měl uvádět poměr obsažených vitaminů či minerálů a DDD. Tento poměr se uvádí v procentech. Pokud je na etiketě například napsáno, že výrobek obsahuje „Vitamin C – 250 % DDD“, znamená to, že je tam 2,5krát více vitaminu C, než je doporučeno daným předpisem. Určitě se ale nelekejte, pokud některý z doplňků stravy obsahuje mnohem větší množství, než je DDD. Znovu připomínáme – DDD v některých případech znamená „doporučeno podle mnoho let starých předpisů“! (V některých případech se tyto normy neměnily od 2. světové války.)

Vraťme se opět na začátek této kapitoly. Vitaminy jsou potraviny. A pokud jsou potravinami, nelze se jimi předávkovat. Když se člověk přejí, tělo se brání tím, že zvrací. Něco podobného platí i o vitaminech. Když je například v organizmu opravdu příliš mnoho vitaminu C, tělo se brání průjmem. Po ustálení hladiny tohoto vitaminu průjem přestane. Je to velice jednoduché.

Je jenom pár vitaminů, kterými se můžete předávkovat. Jde o vitaminy A, D a K. Aby se ale člověk předávkoval například vitaminem A, musel by dlouhodobě užívat více než 50 000 jednotek (viz kapitola Vitamin A) denně, aby se předávkování projevilo. A mezi samotné projevy předávkování by patřila například suchá popraskaná pokožka, která by se přirozeně vrátila do normálu po snížení dávek Áčka.

S dávkou černého humoru musíme říct, že sebevražda pomocí vitaminů je „mission impossible“ („nesplnitelná mise“). A to je jen dalším důkazem toho, že vitaminy nejsou léky, ale potraviny, které opravdu podporují správné a bezproblémové fungování organizmu. Oproti tomu jsou v lékárnách dostupné bez předpisu také léky proti bolesti. A užít najednou celou krabičku těchto léků znamená dobrý byznys pro pohřební službu. 

Šťávy - Vitaminová bomba
Zahrnutím čerstvých šťáv do svého jídelníčku nejen že budete zdravější, ale už samotný proces přípravy vám dá čas ke zpomaleni a uvolnění z rychlého životního tempa. Hlavní výhodou šťáv je jejich snadná stravitelnost pro lidský organismus. Z čerstvé šťávy dokáže naše tělo vstřebat více vitaminů a ostatních užitečných látek než je tomu při konzumaci tuhé stravy.Jen málokdo by dokázal na posezení sníst celý ananas, 225 ml šťávy z jednoho ananasu je mnohem lepší vyhlídka. Obzvlášťě účinné jsou šťávy z čerstvé zeleniny, protože vaření zničí mnoho proteinů a živin, zatímco ve šťávách zůstanou neporušené. Enzymy přítomné v čerstvých potravinách spolu s tělesnými enzymy rozkládají šťávy a napomáhají vstřebávání prospěšných látek do krve, což proběhne v několika minutách po požití.

Detoxikační schopnosti
Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy mají obdivuhodné detoxikační a regenerační schopnosti. Jsou zaprvé vynikajícími zdroji čisté vody, která se filtruje v celé její složité struktuře. Už tímto se odstraňuje jeden ze zdrojů nečistot, se kterými se musí trávicí soustava každý den vyrovnávat. Navíc každé ovoce obsahuje organické kyseliny, které pomáhají odstraňovat toxiny z tráviacího traktu. Citrusové plody obsahují nejúčinnější kyselinovou sloučeninu – kyselinu citrónovou, a další druhy ovoce poskytují jiné mírnější, např. kyselinu vinnou, jablečnou ap. Některé plody jako například pomeranče nebo jablka, obsahují i pektin, který může absorbovat tuky a toxiny ze zažívacío traktu.

Nastolení kyselinobazické rovnováhy
Příjem ovocného, nebo zeleninového džusu má na lidský organismus zásaditý účinek. (Nenechte se zmýlit tím, že šťáva je kyselá.) Pro většinu z nás je to prospešné, protože běžný jídelní lístek z velké části bílkovin a upravených jídel vede k chronickému překyselení našeho organismu. Pro svoje správné fungování má lidské tělo úzce vymezenou pH hodnotu, pohybující se na prahu zásadité stupnice. Už jedna, jediná sklenice ovocné, nebo zeleninové šťávy denně, Vám pomůže obnovit kyselinobazické rovnováhy vašeho organismu, která je základem Vašeho zdraví.
  Zásadotvorné a kyselinotvorné potraviny najdete zde.  Tabulka potravin zásadotvorných a kyselinotvorných.pdf (132,6 kB) 
   

Pokud nemáte dostatek zeleniny a ovoce máte podstatný důvod k zařazení zelených potravin, které pro dnešní dobu jsou uživatelsky velmi příjemné a jednoduché ke každodennímu užívání. Přejeme Vám život se šťávou a zdravím...  

Jak vybírat ovoce a zeleninu

  1. Základem je nakupovat ovoce a zeleninu v sezóně. Ovoce nakupované mimo sezónu je většinou dovážené z dalekých krajin a po cestě ztrácí nejen chuť, ale především své nutriční hodnoty. Pozor ! Navíc často je pěstovaná zelenina jen zkumavková viz článek...
  2. Když vybíráte v obchodě ovoce a zeleninu, používejte své smysly. Čich, dotek a optický vzhled ovoce jsou první známky, podle kterých je možné rozeznat, zda-li kupujete čerstvé a delikátní ovoce.
  3. Nekupujte první jablko, na které Vám padne ruka, ale pečlivě vybírejte.
  4. Sledujte skvrny na ovoci a zelenině. Ovoce s výraznými skvrnami nekupujte.
  5. Zkontrolujte barvu, zda-li má správný odstín. Například nekupujte zelené jahody.
  6. Zkontrolujte, zda-li nemá plod otlačeniny a není pomačkaný a zda s ním bylo šetrně zacházeno.
  7. Přičichněte k ovoci. Některé plody svěže voní, jen když jsou čerstvé. Podle vůně je také možné poznat, zda již není plod dlouho na pultu a nezačíná se kazit.
  8. Dotekem zkuste, jakou má ovoce strukturu. Například jablka a hrušky by měly být pevné, ale broskve, švestky a další "měkké plody", by měly být měkčí. Při tomto testování dejte pozor, abyste ovoce neponičili.
  9. Ovoce a zeleninu vybírejte raději z otevřených krabic, než z uzavřených boxů a igelitových přebalů.
  10. Potěžkejte ovoce. Pokud je těžké v porovnání se svou velikostí, pak jste vybrali čerstvý plod!

Jak správně omývat ovoce a zeleninu

  1. Veškeré ovoce a zeleninu, které potřebujete umýt, si připravte na linku poblíž dřezu.
  2. Pokud chcete, můžete do dřezu umístit cedník.
  3. K omývání ovoce používejte vlažnou vodu, nikoliv vařící nebo ledovou.
  4. Opláchněte ovoce a zeleninu pod tekoucí vodou. Pro suroviny, které na sobě mají zbytky zeminy nebo jiné nečistoty použijte pro odstranění kartáč na čištění. Před použitím kartáče se ujistěte, že není kartáč příliš drsný, aby nepoškodil vnější obal plodu.
  5. Ujistěte se, že na ovoci nebo zelenině nezůstaly žádné nečistoty.
  6. Případně odstraňte otlučená a špatná místa plodů.

Fakta o ovoci a zelenině

Doporučujeme začít odšťavňovat nejprve plody, které máte rádi a které Vám chutnají. Poté můžete začít experimentovat a přidávat další plody a kombinace.

VAROVÁNÍ!!! Budtě opatrní s nadměrnou konzumací ovocných šťáv. Ovoce obsahuje velké množství cukrů a může při nadměrné konzumaci zvednout hladinu insulinu v krvi. To platí i pro mrkev nebo červenou řepu.

Příprava ovoce a zeleniny

• Před odšťavňováním vždy ovoce a zeleninu řádně omyjte.
• Ovoce s pevnou slupkou, jako je například mango, guava, meloun nebo ananas, je třeba nejprve zbavit pevné části slupky.
• Všechny plody s peckami, tvrdými jádry nebo semeny, jako jsou nektarinky, broskve, mango, meruňky, švestky a třešně, musí být před zpracováním vypeckovány.
• Citrusové plody je třeba nejprve oloupat.

Zdraví prospěšné účinky ovoce a zeleniny

Jablko
Podporuje správnou funkci ledvin. Jablka také pomáhají při zažívacích potížích. Jedno rčení praví „Jablko každý den, nemoc z těla ven“.
Meruňky
Díky vysokému obsahu karotenu mají meruňky omlazující efekt, posilují pokožku, vlasy, nehty. Kyselina pantotenová se postará o vaši vitalitu a odbourávání tuků. Navíc jsou sušené meruňky účinné na zácpu. Lahodné a šťavnaté ovoce.
Banán
Banány obsahují vysoké hodnoty draslíku - prvku, který v našem těle vykonává nepostradatelnou službu - reguluje a usměrňuje zadržování vody v těle, podporuje odvodňování.
Červená řepa
Červená řepa prospívá cévám, snižuje hladinu cholesterolu v krvi, odstraňuje zácpu a zvyšuje tvorbu červených krvinek. Byl prokázán i její regenerační vliv na játra. Obsahuje mnoho křemíku, potřebného pro bezproblémový růst nehtů, vlasů a zdravé kůže.
Brokolice
Výrazně ochraňuje lidský organismus proti volným radikálům, toxickým a rakovinotvorným látkám. Brokolice obsahuje více vitaminu C než citrusové plody. Dále zde najdeme vitaminy E, B1 a B2. Brokolice je také bohatá na beta-karoten a kyselinu listovou a z minerálních látek na draslík, vápník, fosfor a síru. Pány ve středním a vyšším věku bude jistě zajímat, že brokolice a květák mají mimořádně pozitivní vliv na snížení rizika zhoubné rakoviny prostaty.
Mrkev
Mrkev je výborným zdrojem beta-karotenu a rostlinné formy vitaminu A. Obsahuje vlákninu. Na mrkvi je Beta-karotenu, který mrkev obsahuje ve velkém množství. Z vědeckých výzkumů vyplývá, že nízká hladina beta-karotenu v krvi zvyšuje riziko vzniku některých typů rakoviny.
Celer
Působí detoxikačně na celý organismus, má protirakovinné účinky a údajně také zvyšuje potenci. Jedlý je nejen kořen, ale také nať s listy. Celer obsahuje látky, které odpuzují bakterie a plísně, spoustu vitamínu C, ale i vitamin A, B, E a K. Z minerálních látek je v této zelenině zastoupen draslík, vápník, sodík, hořčík, fosfor, železo a jód. 
Třešně
Odrůdy třešní a višní, které se dají jíst za syrova, jsou dobrým zdrojem draslíku; ten pomáhá udržovat pravidelný rytmus srdce a zdravou pokožku. Navíc obsahují nezanedbatelné množství vitaminu C. Mohou působit preventivně proti dně.
Fíky
Čerstvé fíky obsahují až 70-80% vody a kolem 25% sacharidů. Jsou bohaté na provitaminy vitaminu A, dále obsahují vitaminy skupiny B, menší množství vitaminu C a draslík. Vysoký obsah vlákniny dělá z fíků ideální přírodní lék při zažívacích problémech.
Grapefruity
Grapefruity mají vysoký podíl vitamínu C zvyšují obranyschopnost organismu. Působí také protizánětlivě a antimykoticky (včetné plísňových onemocnění kůže). Zlepšují krevní oběh a látkovou výměnu a upravují hladinu cukru v krvi. Působí pozitivně na zdraví srdce, zbavuje cévy nánosů. Zmírňují trávicí a střevní potíže, obnovují poškozenou střevní mikroflóru.
Kiwi
Jen málokteré ovoce obsahuje tolik vitamínu C jako kiwi. Obsahem až 1 miligram vitamínu C v 1 gramu kiwi pokrývá konzumace kiwi příjem denní dávky. Díky vitamínu C, i v kombinaci s hořčíkem, podporuje kiwi látkovou výměnu, zpevňuje cévy a žíly, posiluje imunitní systém a zlepšuje vidění. Je známo, že vitamín C je důležitý antioxidant, který pomáhá zvládat stresy, zvyšuje schopnost soustředit se a podporuje tvorbu hormonů pro dobrou náladu.
Pomeranč
Pomeranče jsou výborným zdrojem vitamínu C, obsahují tiamin (vitamín B1), folát (kyselinu listovou) a pektin, který může snížit hladinu cholesterolu v krvi.Vitamin C pomáhá vytvářet kolagen, který tvoří základ zdravé pokožky. Zároveň pomáhá tělu bránit se proti bakteriálním infekcím.
Hrušky
Hrušky obsahují vitamín C, organické kyseliny, třísloviny, flavonoidy, karotin, glykosidy, stopy jódu, malé množství vitamínu P a větší množství draslíku. Hrušková šťáva zpevňuje stěny cév, působí močopudně a žlučopudně a příznivě ovlivňuje i žaludeční potíže. Pro vysoký obsah draslíku podáváme šťávu jako pomocný prostředek při poruchách srdeční činnosti. 
Ananas
Obsahuje enzym bromelin, který štěpí bílkoviny na aminokyseliny a tak působí příznivě na trávení, v kombinaci s biotinem, který podporuje fermentaci uhlohydrátů tak ulehčuje trávení a tím přispívá k úbytku váhy. Dále snižuje srážlivost krve, snižuje krevní tlak, působí protizánětlivě a uvolňuje svalstvo.
Jahody
Jahody jsou velmi bohatým zdrojem vitamínu C. Konzumace jahod má údajně pozitivní účinek na tvorbu testosteronu, který aktivuje spermie. Podporuje krevní oběh v pohlavních orgánech díky vysokému obsahu antioxidantů. Dále podporují metabolismus, vylučování, působí proti vzniku močových a žlučových kamenů, snižují nachlazení, pomáhají při léčbě chorob srdce.
Rajčata
Posilují buněčnou strukturu a srdce. Podporují látkovou výměnu, pomáhají při tvorbě zdravé kůže, stavbě nových vaziv, posilují sliznice v celém těle. Omlazují buňky, zlepšují oběhové potíže, podporují spánek. Odstraňují poruchy trávení, zácpu, odvodňují a působí močopudně. 
Meloun
Meloun je bohatý především na lykopen (ten je také v rajčatech a působí jako prevence rakoviny, betakaroten a citrulin. Podle expertů z Texasu vodní meloun obsahuje účinné látky, které působí pozitivně na mužskou erekci. Síla jejich účinku se při pravidelné konzumaci vodního melounu směle vyrovná i Viagře. Pravidelné pojídání melounu pomůže i vysušené a citlivé pleti. 
Mladá pšenice
Výrazně zlepšuje imunitu a stavy chronické únavy. Pomáhá v prevenci obezity, zlepšuje peristaltiku střev i celulitidu. Účinně neutralizuje metabolické překyselení organismu. Zvyšuje hladinu hemoglobinu, snižuje krevní tlak i hladinu cholesterolu. Pomáhá proti nemocem dýchacího ústrojí. Obnovuje endokrinní systém, neutralizuje toxiny a karcinogeny v těle. 

JAK SE VYRÁBÍ PRŮMYSLOVÝ 100% DŽUS?